Rendang Anti Gagal

Name: Rendang Anti Gagal
Yield: Sekeluarga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Ekor Ayam Boiler bisa di Ganti Telur bulet goreng atau Daging; sun kara 65 ml sebanyak 4 pcs; 1 pcs bon cabe level 15; 1 Lembar Daun Kunyit; 6 lembar daun Jeruk; 6 lembar daun Salam; 2 Batang sereh Geprek; 1 pcs bunga lawang; 1 sdt ketumbar halus; garam 1 sdt klo kurang asin nt tmbahin; 500 ml air; bumbu Halus :; 15 pcs bawang merah; 10 pcs bawang putih; 1 jempol besar lengkoas; 1 jempol besar jahe; 1/2 jari kelingking kunyit

Dapur MIO MIO @cook_4580838

Bogor

Sukak banget sama Rendang walaupun bukan orang Padang tp i love it.
Resep asli dari IG nya mommy icha irawan di modif dikit

Lebih banyak

Rendang Anti Gagal

Dapur MIO MIO @cook_4580838

Bogor

Sukak banget sama Rendang walaupun bukan orang Padang tp i love it.
Resep asli dari IG nya mommy icha irawan di modif dikit

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

Sekeluarga

1 EkorAyam Boiler bisa di Ganti Telur bulet goreng atau Daging
sun kara 65 ml sebanyak 4 pcs
1 pcsbon cabe level 15
1 LembarDaun Kunyit
6 lembardaun Jeruk
6 lembardaun Salam
2 Batangsereh Geprek
1 pcsbunga lawang
1 sdtketumbar halus
garam 1 sdt klo kurang asin nt tmbahin
500 mlair
bumbu Halus :
15 pcsbawang merah
10 pcsbawang putih
1 jempolbesar lengkoas
1 jempolbesar jahe
1/2 jari kelingkingkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci bersih semua bumbu halus blender dengan air 100 ml
2

Tumis bumbu yg di blender dengan minyak goreng sekitar 5 sendok makan cemplungin ketumbar, garam, bon cabe, bunga lawang, aduk sampai rata dan aroma keluar
3

Setelah harum masukan daun salam, sereh, daun jeruk dan daun kunyit tambahkan air sisa blenderan dan masukan daging ayam aduk2 samoai rata
4

Masukan santan aduk2 sampai rata kecilkan api aduk2 sesekaki sampai bumbu mengental matikan