سب سے پہلے چکن میں دہی لہسن ادرک پیسٹ کالی مرچ آدھا ٹی اسپون لیمن جوس تین ٹیبل اسپون نمک ڈال کے مکس کریں آدھا گھنٹہ رکھ دیں

اب اک سوس پین میں تیلکو گرم کریں اور کالی مرچ ثابت لونگ چھوٹی الائچی دار چینی ڈالکےاک منٹ پکایں

اب چکن کو ڈال دیں اور چمچہ چلاتے ھوئے بھون لیں درمیانہ آنچ پہ ڈھکن نھی لگانا چکن کا رنگ تبدیل ھوجائےاس وقت تک بھون لیں اب ثابت ہری مرچ ڈال دیں پیسی کالی مرچ آدھا ٹی اسپون ا ڈال دیں اور دم پہ رکھ دیں دس منٹ

جب چکن خشک ھوجائے تو لیمن کاٹ کے گول گول ڈالیں پیسا گرم مسالہ ڈال دیں دو منٹ اور دم پہ رکھیں

بس چکن تیار ھے اوپر سے ہرا دھنیہ ہری مرچ لیمن ڈال کے سرو کریں انجوائے کریں روکھا یا پھر نان کے ساتھ

میرے پاس کام زیادہ تھا اس لیے پکچر تیاری کی نھی لے پائی