Opor Ayam (Tanpa Santan)
Selamat Hari Raya Idul Adha 1443H, kali ini saya share resep Opor Ayam yang biasanya disajikan saat lebaran. Di resep ini saya tidak menggunakan santan, hanya menggunakan kemiri yang lebih banyak dari biasanya.
Suka resepnya ?? Tag & share foto recook-mu di sini 📸
#BelanjaIdeDiPasarCookpad #CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Surabaya
#ResepKandidat_Surabaya
#JelajahResepSehat #BagikanInspirasimu
Opor Ayam (Tanpa Santan)
Selamat Hari Raya Idul Adha 1443H, kali ini saya share resep Opor Ayam yang biasanya disajikan saat lebaran. Di resep ini saya tidak menggunakan santan, hanya menggunakan kemiri yang lebih banyak dari biasanya.
Suka resepnya ?? Tag & share foto recook-mu di sini 📸
#BelanjaIdeDiPasarCookpad #CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Surabaya
#ResepKandidat_Surabaya
#JelajahResepSehat #BagikanInspirasimu
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci ayam lalu keringkan dengan tisu. Kemudian Marinasi dengan perasaan jeruk nipis, garam dan bawang putih yang telah dihaluskan.. aduk rata kemudian diamkan 30 menit
- 2
Setelah ayam di Marinasi, rebus/ungkep ayam bersama tahu setengah matang. Sisihkan
- 3
Haluskan semua bahan bumbu halus. Kemudian tumis hingga harum, masukkan Daun Jeruk, Daun Salam, Serai, dan Lengkuas
- 4
Setelah bumbu terpisah dengan minyak dan harum, tambahkan air diamkan hingga mendidih.
- 5
Masukkan ayam dan Tahu yang telah ungkep tadi ke dalam kuah opor. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur bubuk. Masak selama 10-15 menit.
Tips
Jika ingin menambahkan santan. Bisa tambahkan santan instan kara 1 bungkus. Sebagai opsi jika tidak pakai santan bisa menggunakan 70ml Skim Milk
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar