Pepes Tahu Seafood😉

Name: Pepes Tahu Seafood😉
Yield: 10 bungkus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 potong tahu kuning dihaluskan; 10 ekor udang potong kecil-kecil; 200 gr ikan tuna dibakar/digoreng dan disuwir; 2 buah wortel iris panjang spt btg korek api; Daun salam; Daun jeruk; 1 buah tomat potong kecil-kecil; 1 ikat daun kemangi; 1 tangkai daun bawang iris; 2 tangkai serei bagian putihnya iris halus; 1 sdm saus tiram; Daun pisang; Biting atau tusuk gigi; Penyedap royko (optional) bisa diganti gula; Bumbu halus :; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 biji cabai rawit merah; 4 butir kemiri; 3 cm kunyit; Garam; Gula

MeiVannie @meivannie27

Cibinong

Sebenarnya ini pepes tahu biasa tapi karena ada tambahan ikan dan udang jadi dinamain pepes tahu seafood. Yang masak juga doyan seafood😁.

Lebih banyak

Pepes Tahu Seafood😉

MeiVannie @meivannie27

Cibinong

Sebenarnya ini pepes tahu biasa tapi karena ada tambahan ikan dan udang jadi dinamain pepes tahu seafood. Yang masak juga doyan seafood😁.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

10 bungkus

10 potongtahu kuning dihaluskan
10 ekorudang potong kecil-kecil
200 grikan tuna dibakar/digoreng dan disuwir
2 buahwortel iris panjang spt btg korek api
Daun salam
Daun jeruk
1 buahtomat potong kecil-kecil
1 ikatdaun kemangi
1 tangkaidaun bawang iris
2 tangkaiserei bagian putihnya iris halus
1 sdmsaus tiram
Daun pisang
Biting atau tusuk gigi
Penyedap royko (optional) bisa diganti gula
Bumbu halus :
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 bijicabai rawit merah
4 butirkemiri
3 cmkunyit
Garam
Gula

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Campur semua bahan. Tambahkan saus tiram, garam dan secukupnya royko. Aduk hingga tercampur semua.
2

Siapkan daun pisang. Bungkus dalam daun pisang adonan tahu tadi kira-kira 2 sdm.
3

Setelah habis. Panaskan panci kukusan. Kukus selama kurang lebih 20 - 25 menit atau sampai matang.
4

Setelah dikukus bisa juga dibakar sedikit di atas wajan. Kalau punyaku cukup kukus aja sudah enak.
5

Pepes tahu siap disajikan😋