নারকোল কোরা, চিনি ঘী, এলাচ গুঁড়ো, সব একসাথে মিক্স করে কিছু ক্ষণ ঢাকা দিয়ে রাখবো।

এরপর গ্যাস অন ওই মিশ্রণ টা নাড়তে থাকবো।

গুড়, চিনি ও নারকোল এর রস শুকিয়ে গেলে গ্যাস অফ করে নামিয়ে নেবো।

গুঁড়ো দুধ ও এলাচ গুঁড়ো মিশিয়ে মিক্স করে নেবো।

এরপর হাল্কা ঠান্ডা হলে হাতে ঘী ব্রাশ করে গোল,গোল করে নাড়ু র আকারে গড়ে নিলেই তৈরি হয়ে যাবে নারকোল নাড়ু।