Chicken burger / homemade burger bun / roti burger
Rotinya empuukk menul- menul 🤭
Chicken burger / homemade burger bun / roti burger
Rotinya empuukk menul- menul 🤭
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan kering, masukkan telur, uleni. Tambahkan susu uht bertahap,jika dirasa sudah cukup basah tidak perlu dimasukkan semua, krn kelembaban tepung berbeda2. Uleni sampai adonan setengah kalis.
- 2
Masukkan mentega, uleni sampai kalis elastis. Bulatkan.
- 3
Potong timbang adonan berat -/+ 60-65gr. Rounding hingga bulat mulus, susun diloyang yg sudah dioles mentega (sy pakai carlo). Tutup dengan plastik / serbet bersih, diamkan 30 menit sampai mengembang.
- 4
Setelah mengembang, olesi atas roti dengan campuran susu dan kuning telur. Panggang dalam oven yg sudah dipanaskan terlebih dahulu suhu 190-200°C. Oven selama 15-20 menit (sesuaikan oven masing2).Kalau memanggang roti suhu tinggi tapi tdk terlalu lama ya, agar roti tetap lembab.
- 5
Setelah roti dingin, belah dua. Isi dengan bahan pelengkap sesuai selera.
- 6
Kalau saya susunannya selada, tomat, keju, chicken patty, mayonaise, saus tomat /sambal.
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar