સૌપ્રથમ બે લિટર દૂધ લઈ તેનો માવો બનાવ્યો અને તેમાં કોકોનેટ ખમણ ડ્રાયફ્રુટ કાજુ બદામનું સમારેલા એલચી વાટેલી

ત્યારબાદ તેમાં દળેલી ખાંડ 500 ગ્રામ એડ કરવી બધો મસાલો મિક્સ કરી મેંદો લઈ તેમાં ઘીનું મોણ દેવું અને એક ચમચો ખાંડ એડ કરવી ત્યારબાદ તેને પાણીથી લોટ બાંધી પૂરી નાલુઆ કરી તેને પૂરી બનાવી તેમા મસાલો ભરવો અને ઘૂઘરા હાથેથી વાળી લેવા અને એક લોયામાં તેલ મૂકી ઘુઘરા ધીમા ગેસે તોડી લેવા તૈયાર છે માવા ડ્રાયફ્રુટ ઘુઘરા હેપી નીયર માટે ખાસ બનાવ્યા છે