Tempe Terong Cabai

Name: Tempe Terong Cabai
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Tempe potong kotak, di goreng; 2 terong, belah dua, potong2; 15 cabai merah keriting haluskan; 2 cabai rawit haluskan; 10 siung bawang merah haluskan; 4 siung bawang putih haluskan; 2 lb daun jeruk; 1 btg serai geprek; secukupnya Garam merica gula; Sedikit air; Minyak utk menumis

Anie Aryanti @myfoodstories

Denpasar, Bali

#PejuangGoldenBatikApron
#Week39
#CookpadCommunity_Bali

Akhir-akhir ini lagi suka masak terong ungu, hampir tiap minggu ada menu terong. Seperti biasa menu andalan itu kalo ga di oseng ya di tumis 😆

#PejuangGoldenBatikApron
#Week39
#CookpadCommunity_Bali

Akhir-akhir ini lagi suka masak terong ungu, hampir tiap minggu ada menu terong. Seperti biasa menu andalan itu kalo ga di oseng ya di tumis 😆

Lebih banyak

Tempe Terong Cabai

Anie Aryanti @myfoodstories

Denpasar, Bali

#PejuangGoldenBatikApron
#Week39
#CookpadCommunity_Bali

Akhir-akhir ini lagi suka masak terong ungu, hampir tiap minggu ada menu terong. Seperti biasa menu andalan itu kalo ga di oseng ya di tumis 😆

#PejuangGoldenBatikApron
#Week39
#CookpadCommunity_Bali

Akhir-akhir ini lagi suka masak terong ungu, hampir tiap minggu ada menu terong. Seperti biasa menu andalan itu kalo ga di oseng ya di tumis 😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Tempe potong kotak, di goreng
2terong, belah dua, potong2
15cabai merah keriting haluskan
2cabai rawit haluskan
10 siungbawang merah haluskan
4 siungbawang putih haluskan
2lb daun jeruk
1 btgserai geprek
secukupnyaGaram merica gula
Sedikitair
Minyak utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tempe hingga kecoklatan.
2

Masak terong hingga kecoklatan tiap sisinya.
3

Tumis bumbu halus sisa minyak masak terong. Tambahkan daun jeruk, batang serai, garam, gula, merica. Masak hingga harum.
4

Beri sedikit air, masak hingga mendidih. Masukkan tempe, masak hingga bumbu meresap lalu masukkan terong, aduk hingga merata. Sajikan.