Μάφινς με τρουφίτσα στο air fryer

Name: Μάφινς με τρουφίτσα στο air fryer
Yield: 9-11 μερίδα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1-1/4 κούπα αλεύρι που φουσκώνει; 1/4 κ.γ. αλάτι; 2 βανίλιες; 2 αυγά; 1/2 κούπα ζάχαρη; 1/2 κούπα ηλιέλαιο; 1/2 κούπα γάλα ή χυμό πορτοκάλι; Ξύσμα πορτοκάλι; Προαιρετικά τρούφα

Angelina86 @angichrist

Berlin

Μάφινς με τρουφίτσα στο air fryer

Angelina86 @angichrist

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

9-11 μερίδα

1-1/4 κούπααλεύρι που φουσκώνει
1/4 κ.γ.αλάτι
2βανίλιες
2αυγά
1/2 κούπαζάχαρη
1/2 κούπαηλιέλαιο
1/2 κούπαγάλα ή χυμό πορτοκάλι
Ξύσμα πορτοκάλι
Προαιρετικά τρούφα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ανακατεύουμε το αλεύρι με βανίλιες και αλάτι.
2

Ανακατεύουμε τα αυγά, βάζουμε την μισή ζάχαρη, ανακατεύουμε πάλι, βάζουμε την υπόλοιπη ζάχαρη ρίχνουμε το λάδι ξανά ανακατεύουμε βάζουμε το μισό αλεύρι με το μισό χυμό ή γάλα, ξανά ανακατεύουμε και τέλος προσθέτουμε το υπόλοιπο αλεύρι και χυμό, ξύσμα και τρούφα, μια γυροβολιά και τέλος.
3

Γεμίζουμε μέχρι το μισό τις θήκες και τα βάζουμε όσα χωράνε μέσα στην φριτέζα. Και τα ψήνουμε στους 160 βαθμούς για 20 λεπτά. Καλή επιτυχία. 👍👍😊😊