Καραμελωμένα κρεμμύδια

Name: Καραμελωμένα κρεμμύδια
Yield: 2 - 3 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3 κ.σ. ελαιόλαδο; 2 μεγάλα κρεμμύδια; 1 πρέζα αλάτι; 1 κ.σ. καστανή ζάχαρη; 2 κ.σ. ξύδι βαλσάμικο

Anja Edler @anja_edler

Graz, Austria

Είτε σε μπέργκερ είτε σε χότντοκ, τα καραμελωμένα κρεμμύδια κάνουν την διαφορά στην γεύση και εγώ προσωπικά τα αγαπάω πολύ!
#Ημερολόγιο2023 #νηστίσιμο

Δες περισσότερα

Καραμελωμένα κρεμμύδια

Anja Edler @anja_edler

Υλικά

35 λεπτά

2 - 3 μερίδες

3 κ.σ.ελαιόλαδο
2 μεγάλακρεμμύδια
1 πρέζααλάτι
1 κ.σ.καστανή ζάχαρη
2 κ.σ.ξύδι βαλσάμικο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

35 λεπτά

1

Κόβουμε τα κρεμμύδια σε λεπτές φέτες.
2

Zεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια και ανακατεύουμε, ώστε να λαδωθούν παντού καλά για 1 λεπτό.
3

Προσθέτουμε το αλάτι, τη ζάχαρη και την κρέμα βαλσάμικου. Ανακατεύουμε καλά. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και μαγειρεύουμε για 30 λεπτά. Ανακατεύουμε κάθε 5 λεπτά και προσέχουμε να μην καούν τα κρεμμύδια.
4