Μεθυσμένη γαριδομακαρονάδα 🦐
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τις γαρίδες να βράσουν για περίπου 10 λεπτά.
- 2
Αφαιρούμε τις γαρίδες από τη κατσαρόλα και βάζουμε τις ταλιατέλες (ο χρόνος βρασμού εξαρτάται από την εταιρεία της επιλογή σας).
- 3
Κόβουμε τα ντοματίνια και το σκόρδο σε ροδέλες και τα βάζουμε σε ένα τηγάνι με ελαιόλαδο για να τσιγαριστούν έπειτα ρίχνουμε και 1 κούπα από το νερό που έβραζαν οι γαρίδες.
- 4
Σε ένα μούλτι βάζουμε τα ντοματίνια με το σκόρδο και όλα τα ζουμιά που υπάρχουν για να γίνει μια ρευστή σάλτσα.
- 5
Σε ένα τηγάνι βάζουμε τις γαρίδες με λίγο λάδι για να πάρουν χρώμα.
- 6
Στο τηγάνι ρίχνουμε και λίγες ροδέλες από ντοματίνια. Έπειτα ρίχνουμε το ούζο ή το τσίπουρο.
- 7
Στο τηγάνι με τις γαρίδες ρίχνουμε και τη σάλτσα που φτιάξαμε πριν λίγο και τα αφήνουμε μαζί όλα αυτά για περίπου 2 λεπτά μέχρι να δέσουν.
- 8
(Προαιρετικά) Τέλος ρίχνουμε τις Ταλιατέλες μαζί με τις γαρίδες και ανακατεύουμε καλά για να πάει η σάλτσα παντού.
- 9
Το φαγητό είναι έτοιμο ώρα για σερβίρισμα.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)