Βασιλόπιτα 🌲 με λάδι, καρύδια και τρούφα σοκολάτας 🍫

Name: Βασιλόπιτα 🌲 με λάδι, καρύδια και τρούφα σοκολάτας 🍫
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 4 αυγά μέτρια; 250 γρ. ζάχαρη καστανή; 250+/- ml ελαιόλαδο; 3 πορτοκάλια (χυμό) + ξύσμα; 2 κ.γ. βανίλια υγρή; 1/2 κ γ. γαρύφαλλο; 2 κ.γ. κανέλα; 50 ml κονιάκ ή λικέρ; 1 κ.γ. baking powder; 350 γρ. φαρίνα Γιώτης; 150γρ. +/- τρούφα σοκολάτας υγείας ή γάλακτος; 150 γρ. +/- καρύδια ή αμύγδαλα ή φουντούκια αλεσμένα; 100 γρ. λευκή σοκολάτα κουβερτούρα για το πάνω (προαιρετικά); Καρύδα τριμμένη για το πασπάλισμα (προαιρετικά)

🧁 Έλενα 🧁 Ζερβού 🧁 @cook_27730028

Athens

Η βασική συνταγή είναι της @Ελένη Δρακάτου που είναι φανταστική! Εγώ έβαλα κάποιες αλλαγές με τίς δικές μου πινελιές.
#βασιλόπιτα #καρύδια #τρούφα #πρωτοχρονιά #εύκολο #κέικ #γρήγορο

Δες περισσότερα

Βασιλόπιτα 🌲 με λάδι, καρύδια και τρούφα σοκολάτας 🍫

🧁 Έλενα 🧁 Ζερβού 🧁 @cook_27730028

Υλικά

45 λεπτά

4αυγά μέτρια
250 γρ.ζάχαρη καστανή
250+/- ml ελαιόλαδο
3πορτοκάλια (χυμό) + ξύσμα
2 κ.γ.βανίλια υγρή
1/2 κ γ.γαρύφαλλο
2 κ.γ.κανέλα
50 mlκονιάκ ή λικέρ
1 κ.γ.baking powder
350 γρ.φαρίνα Γιώτης
150γρ. +/- τρούφα σοκολάτας υγείας ή γάλακτος
150 γρ. +/- καρύδια ή αμύγδαλα ή φουντούκια αλεσμένα
100 γρ.λευκή σοκολάτα κουβερτούρα για το πάνω (προαιρετικά)
Καρύδα τριμμένη για το πασπάλισμα (προαιρετικά)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

45 λεπτά

1

Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά μας με μίξερ ή χωρίς.
2

Ρίχνουμε σε μια στρογγυλή φόρμα αλείφοντας καλά όλη την επιφάνεια.
3

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς κελσίου περίπου 40-45 λεπτά.
4

Όταν είναι έτοιμη την αφήνουμε να κρυώσει και μετά από πάνω της προαιρετικά ρίχνουμε την άσπρη σοκολάτα λιωμένη.
5

Διακοσμούμε με τρούφα σοκολάτας και τριμμένη καρύδα.
6

Κόβουμε σε κομμάτια και την απολαμβάνουμε.
7

Καλή επιτυχία!
8

Καλή χρονιά με πολλές δυνατότητες και προοπτικές!
9

Αγάπη, υγεία και χαρά!