✅️ Ayam Bakar Taliwang

Name: ✅️ Ayam Bakar Taliwang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam, potong²; 365 ml santan (65ml santan instant+air); 2 batang serai, geprek; 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya; 1/2 keping gula merah, iris; 4 sdm kecap utk saat membakar; secukupnya Gula, garam, royco, lada bubuk; 10 siung bawang merah; 4 siung baqang putih; 5 butir kemiri sangrai; 4 buah cabai merah keriting; 2 cm kencur; 1 sch terasi abc

Bani Ummu Musa @oohbani

Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Ini enaak, tapi aku kurang doyan karena cikurnya 😆

Lebih banyak

✅️ Ayam Bakar Taliwang

Bani Ummu Musa @oohbani

Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Ini enaak, tapi aku kurang doyan karena cikurnya 😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam, potong²
365 mlsantan (65ml santan instant+air)
2 batangserai, geprek
3 lembardaun jeruk, buang tulangnya
1/2 kepinggula merah, iris
4 sdmkecap utk saat membakar
secukupnyaGula, garam, royco, lada bubuk
Bumbu Halus :
10 siungbawang merah
4 siungbaqang putih
5 butirkemiri sangrai
4 buahcabai merah keriting
2 cmkencur
1 schterasi abc

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus beserta daun jeruk dan sereh. Masak hingga harum.
2

Masukkan santan dan gula merah, gula, garam, lada bubuk dan royco. Aduk rata. Masukkan ayam. Aduk terus hingga mendidih. Lalu masak hingga kuah menyurut.
3

Pisahkan ayam dengan bumbu, beri kecap lalu aduk rata. Panasjan teflon, susun ayam, lalu beri olesan bumbu bakar. Bakar hingga kecoklatan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Bani Ummu Musa bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Bani Ummu Musa @oohbani

pada 11 Juni 2023 11.19

Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Bisa masak karena nikmat yang Allah berikan.Cookpad ini saya gunakan sbg sarana saya untuk menyimpan resep² yg pernah saya masak sebelumnya.Mohon maaf jika banyak resep sotoy di cookpad saya, karena semua resep disini menggunakan keterbatasan bahan yg saya punya. 🙏Semoga akun ini bisa bermanfaat bagi yg follow saya, yg cookmark resep saya, dan yg cooksnap resep saya

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Grilled Chicken Gula Gula Merah Ayam Kecap Sereh Daun Jeruk Kencur Cabe Merah Santan Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya