કાવો

Name: કાવો
Cuisine: Indian
Ingredients: 4-5 લીંબુના પાન; 8-10 તુલસીના પાન; 7-8 ફુદીનાના પાન; 3-4 અરડુસીના પાન; નાનો ટુકડો આદુ; નાનો ટુકડો તજ; 2 નંગ લવીંગ; 1 ચમચી લીંબુનો રસ; 0 ll ચમચી આદુની છીણ; 2 ચમચી આંબળાંનો રસ; 0 l ચમચી મરી પાવડર; 0 l ચમચી સૂંઠ પાવડર; 0 l ચમચી સંચળ પાવડર; 0 l ચમચી અજમો; 0 l l ચમચી દેશી ગોળ; 0 l મીઠું

Smitaben R dave @Smita_dave

Bhavnagar

#JWC2

Smitaben R dave @Smita_dave

Saved

Ingredients

4-5લીંબુના પાન
8-10તુલસીના પાન
7-8ફુદીનાના પાન
3-4અરડુસીના પાન
નાનો ટુકડો આદુ
નાનો ટુકડો તજ
2નંગ લવીંગ
1ચમચી લીંબુનો રસ
0ll ચમચી આદુની છીણ
2ચમચી આંબળાંનો રસ
0 lચમચી મરી પાવડર
0 lચમચી સૂંઠ પાવડર
0 lચમચી સંચળ પાવડર
0 lચમચી અજમો
0 ll ચમચી દેશી ગોળ
0 lમીઠું

Saved

Steps

1

સૌ પ્રથમ તપેલીમાં 2 ગ્લાસ પાણી લઈ ગેસ પર ગરમ કરવા મૂકો.
2

નવશેકુ ગરમ થતાં તેમાં ઉપરની બધીજ સામગ્રી ઉમેરી ધીમે તાપે 15 મિનીટ ઉકળવા દો.ઉકળી રહેતાં એક ગ્લાસ એટલેકે અડધું પ્રમાણ થઈ જાય.એટલે ગેસ બંધ કરી દો.
3

એક બાઉલમાં ગાળી લો.પછી તરત જ સર્વિંગ ગ્લાસમાં લઈ તુલસી,લીંબુના પાન અરડૂસીનાં પાનથી ગાર્નિશ કરી સવૅ કરો.જે
હુંફાળુ થતાં પીવાના ઉપયોગમાં લઈ શકાશે.કફ,શરદી,ઉધરસમાં ખાસ ઉપયોગમાં લેવાય તેવો સુસ્તી ઉડાડનાર કાવો તૈયાર છે.