Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Tritate finemente lo scalogno.
- 2
In una padella scaldate un filo d'olio e soffriggete lo scalogno.
- 3
Sciacquate il rombolino e iniziate a cuocerlo in padella a fuoco medio.
- 4
Nel frattempo tagliate a pezzetti i pomodorini e le olive e sgocciolate i capperi.
- 5
Girate il rombolino sull'altro lato, aggiungete pomodori, olive e capperi, regolate di sale e di pepe e cuocete con il coperchio chiuso per circa 10 minuti (i tempi di cottura variano a seconda dello spessore del filetto).
- 6
Servite il rombolino assieme al suo condimento ben caldo.
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Bisogna sempre dare spazio alle seconde opportunità. E soprattutto alle seconde fette di torta 😜Amo cucinare di tutto un po', anche se ho un debole per i dolci 🍫Su Instagram mi trovate come @ricettedilaura, passate a trovarmi 😘
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