Potong petak bawang bombay, cabe ijo dan merahnya dibagi dua panjang lalu buang bijiny (jika ada paprika lbh baik). Potong dada ayam sesuai selera. Sisihkan.

Rebus buncis kira2 10menit agar tidak terlalu lembek. Lalu tiriskan dalam air dingin. Kemudian, haluskan lada hitam. Sisihkan.

Tumis dada menggunakan margarin atau mentega. Biarkan beberapa saat sampai agak empuk. Ketika air dari ayam mulai menyusut (ayam agak kering). Masukkan bawang bombay, cabe ijo dan cabe merah juga buncis.

Lalu tambahkan kecap manis, kecap asin, dan penyedap rasa secukupny. Kemudian masukkan lada hitam yg sudah dhaluskan. Tambahkn air. Koreksi rasa dan sajikan