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三杯雞
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三杯雞 的食譜成品照片

三杯雞

吻仔魚
吻仔魚 @whale_weng

女兒的寒假作業煮一道料理,想說三杯好煮又下飯!之前都沒分享過,這次讓女兒入鏡來拍拍

女兒的寒假作業煮一道料理,想說三杯好煮又下飯!之前都沒分享過,這次讓女兒入鏡來拍拍

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三杯雞

吻仔魚
吻仔魚 @whale_weng

女兒的寒假作業煮一道料理,想說三杯好煮又下飯!之前都沒分享過,這次讓女兒入鏡來拍拍

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預備食材

12分
3人份
  • 雞腿肉一隻
  • 脖子2隻
  • 九層塔適量
  • 調味用品
  • 油些許
  • 香油些許
  • 黑麻油1
  • 米酒1
  • 醬油1
  • 蒜適量
  • 薑數片
  • 辣椒2根
  • 塩2茶匙
  • 烹大師3茶匙
  • 冰糖適量
  • 水些許
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料理步驟

12分
  1. 1

    備好料薑片,蒜頭,辣椒及所需的調味品

    三杯雞的食譜步驟1照片
  2. 2

    用香油及沙拉油爆香薑片後下雞腿肉、脖子

    三杯雞的食譜步驟2照片
    三杯雞的食譜步驟2照片
    三杯雞的食譜步驟2照片
  3. 3

    一面先煎香
    下蒜頭 ,冰糖及辣椒

    三杯雞的食譜步驟3照片
    三杯雞的食譜步驟3照片
    三杯雞的食譜步驟3照片
  4. 4

    下麻油1,醬油1,米酒1及些許水
    拌炒一下

    三杯雞的食譜步驟4照片
  5. 5

    下塩及烹大師煮滾一下

    三杯雞的食譜步驟5照片
    三杯雞的食譜步驟5照片
    三杯雞的食譜步驟5照片
  6. 6

    起另一個鍋子下黑麻油爆炒九層塔後
    將雞肉移到鍋裡燉煮

    三杯雞的食譜步驟6照片
    三杯雞的食譜步驟6照片
    三杯雞的食譜步驟6照片
  7. 7

    剩餘的九層塔全下

    三杯雞的食譜步驟7照片
    三杯雞的食譜步驟7照片
  8. 8

    起鍋
    完成了( ̄^ ̄)ゞ

    三杯雞的食譜步驟8照片
    三杯雞的食譜步驟8照片
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吻仔魚
吻仔魚 @whale_weng
發布於 2024年01月30日 06:32
喜歡煮菜給家人朋友吃!看著吃光的盤子真的會有動力再想著下一道菜要做什麼
繼續閱讀

留言 (2)

菜編
菜編 @cookpad_ms_veggie
2024年01月30日 09:44
小朋友很棒喔!
訪客
在此讚美或留言給廚友...
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關鍵字

三杯 雞

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