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三杯雞
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三杯雞 的食譜成品照片

三杯雞

吻仔魚
吻仔魚 @whale_weng

女兒的寒假作業煮一道料理，想說三杯好煮又下飯！之前都沒分享過，這次讓女兒入鏡來拍拍

女兒的寒假作業煮一道料理，想說三杯好煮又下飯！之前都沒分享過，這次讓女兒入鏡來拍拍

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三杯雞

吻仔魚
吻仔魚 @whale_weng

女兒的寒假作業煮一道料理，想說三杯好煮又下飯！之前都沒分享過，這次讓女兒入鏡來拍拍

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預備食材

12分
3人份
  1. 雞腿肉一隻
  2. 脖子2隻
  3. 九層塔適量
  4. 調味用品
  5. 油些許
  6. 香油些許
  7. 黑麻油1
  8. 米酒1
  9. 醬油1
  10. 蒜適量
  11. 薑數片
  12. 辣椒2根
  13. 塩2茶匙
  14. 烹大師3茶匙
  15. 冰糖適量
  16. 水些許
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料理步驟

12分
  1. 1

    備好料薑片，蒜頭，辣椒及所需的調味品

    三杯雞的食譜步驟1照片
  2. 2

    用香油及沙拉油爆香薑片後下雞腿肉、脖子

    三杯雞的食譜步驟2照片
    三杯雞的食譜步驟2照片
    三杯雞的食譜步驟2照片
  3. 3

    一面先煎香
    下蒜頭 ，冰糖及辣椒

    三杯雞的食譜步驟3照片
    三杯雞的食譜步驟3照片
    三杯雞的食譜步驟3照片
  4. 4

    下麻油1，醬油1，米酒1及些許水
    拌炒一下

    三杯雞的食譜步驟4照片
  5. 5

    下塩及烹大師煮滾一下

    三杯雞的食譜步驟5照片
    三杯雞的食譜步驟5照片
    三杯雞的食譜步驟5照片
  6. 6

    起另一個鍋子下黑麻油爆炒九層塔後
    將雞肉移到鍋裡燉煮

    三杯雞的食譜步驟6照片
    三杯雞的食譜步驟6照片
    三杯雞的食譜步驟6照片
  7. 7

    剩餘的九層塔全下

    三杯雞的食譜步驟7照片
    三杯雞的食譜步驟7照片
  8. 8

    起鍋
    完成了(￣^￣)ゞ

    三杯雞的食譜步驟8照片
    三杯雞的食譜步驟8照片
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吻仔魚
吻仔魚 @whale_weng
發布於 2024年01月30日 06:32
喜歡煮菜給家人朋友吃！看著吃光的盤子真的會有動力再想著下一道菜要做什麼
繼續閱讀

留言 (2)

菜編
菜編 @cookpad_ms_veggie
2024年01月30日 09:44
小朋友很棒喔！
訪客
在此讚美或留言給廚友...
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