Soto betawi resep dari ibukku

Name: Soto betawi resep dari ibukku
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi; Jeruk nipis; 6 bawang merah; 4 bawang putih; Jahe; Kunyit; Lada bubuk; Emping; Daun bawang; Kentang; Tomat; Santan; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 batang sereh di geprek

Elsa Khairiyah Apriliani @elsakhairiyah

Soto betawi resep dari ibukku

Elsa Khairiyah Apriliani @elsakhairiyah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 orang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci daging sampai bersih lalu kasih jeruk nipis
2

Rebus daging smpai mendidih, lalu buang airnya & ganti dgn air yg baru lalu rebus lgi dagingnya
3

Haluskan bawang merah,bawang putih, jahe, kunyit lalu ditumis smpai harum tmbahkan daun jeruk, salam & sereh
4

Kalau sudh harum masukkan bumbu ke dalam rebusan daging lalu tambahkan santan
5

Tambahkan gula garam & kaldu bubuk lalu masak smpai matang
6

Iris kecil kecil kentang, goreng setengah matang
7

Sajikan dimangkok, irisan kentang,tomat, remukan emping, daun bawang tuang kuah& daging lalu beri perasan jeruk nipis..