Pangsit Goreng ala Le Gino

Name: Pangsit Goreng ala Le Gino
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr daging ayam paha; 100 gr udang; 1 butir telur; 1 sdm minyak bawang; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap inggris; 1/2 sdt gula pasir; secukupnya Lada; secukupnya Garam; kulit pangsit; 3 genggam pokcoy; 3 genggam kecambah; 3 siung bawang putih; 1 sdm ebi; 2 kemiri; 3 siung bawang merah; 2 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; 2 sdm kecap inggris; 1 sdm kecap asin; 1 sdm gula; secukupnya Lada; secukupnya Garam

yashella tirana @shellasrecipe

Semarang, Indonesia

Pangsit Goreng ala Le Gino

yashella tirana @shellasrecipe

Semarang, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan isian pangsit ayam udang :
150 grdaging ayam paha
100 grudang
1 butirtelur
1 sdmminyak bawang
1 sdmminyak wijen
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap inggris
1/2 sdtgula pasir
secukupnyaLada
secukupnyaGaram
Bahan lain :
kulit pangsit
3 genggampokcoy
3 genggamkecambah
3 siungbawang putih
1 sdmebi
2kemiri
3 siungbawang merah
2 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
2 sdmkecap inggris
1 sdmkecap asin
1 sdmgula
secukupnyaLada
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cincang daging ayam dan udang lalu campurkan dengan seuruh bahan isian lalu lipat dengan kulit pangsit sesuai selera
2

Rebus pangsit yang sudah diisi sampai matang (mengapung)
3

Ulek ebi, bawang putih, bawang merah dan kemiri lalu tumis sampai wangi
4

Masukkan sedikit air lalu beri kecap manis, saus tiram, kecap inggris, kecap asin, gula, lada dan garam
5

Masukkan pangsit, pokcoy dan kecambah lalu aduk dengan hati-hati agar kulit pangsit tidak hancur
6

Pangsit ala le gino siap untuk disajikan. Selamat mencobaaa! ✨