作り方
- 1
*オーブンを180度にあたためておきます。
*チョコレートを包丁で粗めに刻んでおきます。
*薄力粉はふるっておきます - 2
バターに砂糖を2~3回に分けて入れ、その都度よく混ぜます。空気をふくませるようにしっかり混ぜます。
- 3
溶いた卵を少しずつ入れ、その都度分離しないように混ぜ合わせます。(大さじ2~3くらいづつ入れたら心配ないです)
- 4
薄力粉をふるいながら2回にわけて入れ、その都度さっくり練らないようにまぜます
- 5
チョコを加えさっくり混ぜたら型に入れオーブンで40~50分焼きます。焦げそうならホイルをかぶせてください
コツ・ポイント
チョコレートは細かいものがあったりゴツゴツしたものが残っていたりしても大丈夫です。お好みでどうぞ。
バターと砂糖を混ぜるときは、混ぜている感覚がふわっとして軽くなるまでしっかり混ぜてください。
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