Bie Hoon Goreng

Name: Bie Hoon Goreng
Yield: 2-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 keping bie hoon; 1 butir telur (kocok lepas); secukupnya daging ayam (fillet); 1 batang wortel (saya pakai yg import); 2 batang daun bawang; 4 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 1 sachet saori saus tiram; secukupnya kecap manis; secukupnya kecap asin; secukupnya lada bubuk; secukupnya gula, garam; mentega

Mom indah @momy_inda

Surabaya

Dapat resep masak bie hoon goreng yg rendah kolesterol artinya tanpa banyak minyak goreng dari demo memasak di kantor. Iseng2 ah... Eksekusi dirumah, eehh gak taunya banyak yg nagih pengen dimasakin lagi terutama boz besar yg dirumah 😄😄

Lebih banyak

Bie Hoon Goreng

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2-4 orang

2 kepingbie hoon
1 butirtelur (kocok lepas)
secukupnyadaging ayam (fillet)
1 batangwortel (saya pakai yg import)
2 batangdaun bawang
4 siungbawang putih
6 siungbawang merah
1 sachetsaori saus tiram
secukupnyakecap manis
secukupnyakecap asin
secukupnyalada bubuk
secukupnyagula, garam
mentega

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Rebus bie hoon ±2 menit kemudian tiriskan. Cuci bersih semua bahan (wortel, daun bawang, bawang merah, bawang putih).
2

Potong serong daun bawang, geprek bawang merah & bawang putih. Kemudian iris wortel bentuk batang korek, fillet ayam lalu potong dadu.
3

Panaskan teflon & cairkan sedikit mentega. Masukkan kocokan telur dan orak arik, kemudian tumis bawang merah, bawang putih dan daun bawang hingga harum.
4

Masukkan sayuran wortel terlebih dahulu kemudian mie bie hoon/bihun, lalu taburi kecap asin, saori saus tiram, kecap manis, lada bubuk, gula, garam secukupnya. kemudian tutup lebih dahulu dg tutup teflon jangan di orak-arik dulu (kalo gak ada, tutup dg tutup panci aja deeh), tunggu ±5-10 menit sampai wortel empuk.
5

Bila wortel sudah matang dan empuk, ratakan semua bumbu yg sdh dicampurkan. Orak arik hingga warna merata kecoklatan. Eksekusi rasa kemudian tiriskan.
6

Biehoon goreng siap dihidangkan utk keluarga. Nyuummy bangeet...