春巻き❁中の具はいろいろ使えるぅ〜♪

春巻き❁中の具はいろいろ使えるぅ〜♪-レシピのメイン写真

春巻き❁中の具はいろいろ使えるぅ〜♪

なしゆこ @cook_40089015

中の具が美味しいからいろいろ使えます❁
ゴハンにかけたり、中華麺にかけたり…いろいろ使えると思いますよ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
このレシピの生い立ち
以前は揚げるだけのものを買ってたのですが、好きな具を入れて食べたくなって作ってみました(*'∀'*)

中の具が美味しいからいろいろ使えます❁
ゴハンにかけたり、中華麺にかけたり…いろいろ使えると思いますよ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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なしゆこ @cook_40089015

中の具が美味しいからいろいろ使えます❁
ゴハンにかけたり、中華麺にかけたり…いろいろ使えると思いますよ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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以前は揚げるだけのものを買ってたのですが、好きな具を入れて食べたくなって作ってみました(*'∀'*)

中の具が美味しいからいろいろ使えます❁
ゴハンにかけたり、中華麺にかけたり…いろいろ使えると思いますよ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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材料

10本分

春雨 60g〜80g
にんじん 1/2本
舞茸（椎茸でもOK） 1/2パック
玉ねぎ 1/2個
合挽きミンチ 150g〜200g
春巻きの皮 10枚
【合わせ調味料】
☆醤油、酒、みりん、砂糖大さじ1.5
☆オイスターソース大さじ1.5
☆ごま油大さじ1.5
☆鶏がらスープの素小さじ1
生姜（チューブ）少々
水溶き片栗粉適量

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作り方

1

春雨を茹でる→食べやすい大きさに切る
2

にんじん、玉ねぎ、舞茸をみじん切りにする。
3

合わせ調味料☆を合わせておく。
4

フライパンに油（材料外）をひいて→生姜（チューブ）→ミンチ→にんじん→玉ねぎ→舞茸→③→春雨の順に炒めて絡める。
5

水溶き片栗粉でとろみをつけて冷ましておく。
6
春巻きの皮で包んで揚げて完成(*≧∪≦)
7
中の具をゴハンにかけて食べても美味しい(*´艸`)

コツ・ポイント

具にレンコンを入れるとシャキシャキ感が出て、また違った味わいが出来ますよ( ^ω^ )

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なしゆこ @cook_40089015

2015/05/03 13:07に公開

最近、料理やお菓子作りにハマってます(*≧ｍ≦)美味しく作れるように頑張ってます*\(^o^)/*

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