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Loveリーの2分で明太チャーハン
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Loveリーの2分で明太チャーハン-レシピのメイン写真

Loveリーの2分で明太チャーハン

Loveりー♡
Loveりー♡ @cook_40095742

明太子を使った簡単チャーハンです、時間がない時にパパっと作れるので便利ですよ！
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焼きめんたいから連想でチャーハンを考えました

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材料

  • ご飯 80～100g
  • 明太子 30～35グラム
  • 溶き玉子 1個分
  • 刻みネギ 30グラム
  • お酒 小さじ半
  • ゴマ油 小さじ1～2
  • こぶ茶 小さじ半
  • 濃い口醤油 小さじ1
  • 味の素(無くても可) 少々
  • トッピングの紅ショウガ 少々
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作り方

  1. 1

    明太子は皮を取りそこにお酒をかけておく

    • Loveリーの2分で明太チャーハン作り方1写真
  2. 2

    ご飯は冷ご飯ではなく温めておく

    • Loveリーの2分で明太チャーハン作り方2写真
  3. 3

    熱く熱したフライパンににゴマ油を入れて溶いた玉子を流し込み半熟程度になったらご飯を投入。30秒ほどで手早く混ぜ合わせる

    • Loveリーの2分で明太チャーハン作り方3写真
  4. 4

    こぶ茶で味を付けて刻んだだネギとほどいた明太子を入れて更に手早く混ぜる。明太子に火が通ったらOK！（1分程度）

    • Loveリーの2分で明太チャーハン作り方4写真
  5. 5

    仕上げに鍋はだから醤油を入れて30秒ほど炒めて火を止める

    盛り付けて完成！

    • Loveリーの2分で明太チャーハン作り方5写真

コツ・ポイント

ご飯は冷ご飯でなく温かいご飯を使って下さい
冷ご飯場合はチンして温めて下さい

溶き玉子を入れて半熟状態でご飯を入れるのがポイント！

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Loveりー♡
Loveりー♡ @cook_40095742
2016/09/22 08:46に公開
我が家の菜園で採れる旬の食材で作れるレシピを載せられたらと思います!(^^)!
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