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何となく韓国風な冷奴のタレ
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何となく韓国風な冷奴のタレ-レシピのメイン写真

何となく韓国風な冷奴のタレ

けんぽこり
けんぽこり @cook_40061060

材料的に韓国風という事で・・・。
そんなに辛くはありませんがパンチのある味なのでおつまみ向け。
このレシピの生い立ち
なんとなくイメージで作ったらなかなか旨いのが出来ました。

材料的に韓国風という事で・・・。
そんなに辛くはありませんがパンチのある味なのでおつまみ向け。
このレシピの生い立ち
なんとなくイメージで作ったらなかなか旨いのが出来ました。

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何となく韓国風な冷奴のタレ

けんぽこり
けんぽこり @cook_40061060

材料的に韓国風という事で・・・。
そんなに辛くはありませんがパンチのある味なのでおつまみ向け。
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材料

2人分
  • 豆板醤 小1
  • コチュジャン 小1
  • 砂糖 小1/2
  • ポン酢 大1
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/8個分
  • 白ゴマ 小1/2
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作り方

  1. 1

    豆板醤、コチュジャン、砂糖をダマが無くなるようにポン酢で溶きます。

  2. 2

    玉ねぎとごまを和えて完成。

コツ・ポイント

玉ねぎの食感がアクセントになります。
甘辛が好きなら砂糖増やして下さいね。

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けんぽこり
けんぽこり @cook_40061060
2013/03/03 14:44に公開
料理が趣味のバツイチ独身男でございます。
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このレシピのキーワード

冷奴 コチュジャン 玉ねぎ

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