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具沢山♪チキンバーグ【OHK】
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具沢山♪チキンバーグ【OHK】-レシピのメイン写真

具沢山♪チキンバーグ【OHK】

デリっち
デリっち @cook_40057972

【O】おいしい♡
【H】ヘルシー♡
【K】かんたん♡
たくさん食べても胃もたれ無しですよん!
お弁当にもねっ(・∀・)
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物をしようと思ったのですが、
前日に買った鶏ミンチがっ!
で、この材料でハンバーグもありかと♪

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【H】ヘルシー♡
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たくさん食べても胃もたれ無しですよん!
お弁当にもねっ(・∀・)
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ひじきの煮物をしようと思ったのですが、
前日に買った鶏ミンチがっ!
で、この材料でハンバーグもありかと♪

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デリっち
デリっち @cook_40057972

【O】おいしい♡
【H】ヘルシー♡
【K】かんたん♡
たくさん食べても胃もたれ無しですよん!
お弁当にもねっ(・∀・)
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ひじきの煮物をしようと思ったのですが、
前日に買った鶏ミンチがっ!
で、この材料でハンバーグもありかと♪

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材料

3~4人分
  1. 鶏ミンチ 400g
  2. 乾燥ひじき 大匙1
  3. 人参 1/3本
  4. 煮大豆 80g
  5. 油揚げ 1枚
  6. たまご 1個
  7. 塩コショウ 少々
  8.   ソース
  9. ●醤油 大匙3
  10. ●ケチャップ 大匙3
  11. ●酢 大匙3
  12. ●砂糖 大匙3
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作り方

  1. 1

    予め水に浸けて戻したひじきと荒めのみじん切りにした人参を沸騰したお湯でサッと茹でる(1分)

    • 具沢山♪チキンバーグ【OHK】作り方1写真
  2. 2

    油揚げも荒めのみじん切り。煮大豆は包丁の側面などで荒めにつぶす

  3. 3

    鶏ミンチと他の材料(ソース以外)を全て混ぜ合わせてしっかり捏ねる

    • 具沢山♪チキンバーグ【OHK】作り方3写真
  4. 4

    好みの大きさで形成する。(7~8センチほどの大きさで6個)

    • 具沢山♪チキンバーグ【OHK】作り方4写真
  5. 5

    熱したフライパンに油(分量外)を引き、並べて中まで火が通るように弱火~中火で両面こんがり焼く

  6. 6

    お好きなソースをたっぷりかけて出来上がり!

    • 具沢山♪チキンバーグ【OHK】作り方6写真

コツ・ポイント

材料は荒いみじん切り
つなぎは卵のみ

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デリっち
デリっち @cook_40057972
2015/05/08 03:58に公開
2007年キッチンOPEN♪♥2014.11.17発売の裏ワザ本に掲載・【6分⇒3分】とろ~り半熟たまごの茹で方>>動画も見てね♪♥クックパッドニュースに掲載↓・2014.8.14トマトジュースで美味しいミートソース・2015.2.24京揚げ・長ねぎのオイスターナンプラー炒め・2016.1.26ブロッコリーとカニかま入り卵焼き
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