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簡単!美味しい!うちの豚丼☆
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簡単!美味しい!うちの豚丼☆-レシピのメイン写真

簡単!美味しい!うちの豚丼☆

TaKomom
TaKomom @cook_40050323

とにかくお腹がいっぱいになるガッツリな一品です(*^o^*)
このレシピの生い立ち
高校生の時に大好きだったスタミナ丼をイメージして、あのタレは作れないけど近づけたら・・と思い自分なりに研究しましたp(^_^)q

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簡単!美味しい!うちの豚丼☆

TaKomom
TaKomom @cook_40050323

とにかくお腹がいっぱいになるガッツリな一品です(*^o^*)
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高校生の時に大好きだったスタミナ丼をイメージして、あのタレは作れないけど近づけたら・・と思い自分なりに研究しましたp(^_^)q

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材料

3人分
  • 豚肉 250g
  • ☆大根 50g
  • ☆玉ねぎ 50g
  • ☆にんにく ひとかけ
  • ☆酒 大さじ3
  • ☆醤油 大さじ3
  • ☆みりん 大さじ2
  • 塩コショウ 少々
  • キャベツ 適量
  • ご飯 適量
  • 温泉たまご 3個
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作り方

  1. 1

    豚肉のタレを作ります。
    大根、玉ねぎ、にんにくをすりおろし☆を全て合わせて混ぜます。

    • 簡単!美味しい!うちの豚丼☆作り方1写真
  2. 2

    豚肉に軽く塩コショウをして焼きます。
    今日はバラ肉なので油はひきません。

    • 簡単!美味しい!うちの豚丼☆作り方2写真
  3. 3

    両面を焼いたら☆のタレを入れます。

    • 簡単!美味しい!うちの豚丼☆作り方3写真
  4. 4

    タレをよくからめてあとはごはんにのせるだけ!

    • 簡単!美味しい!うちの豚丼☆作り方4写真
  5. 5

    ごはんにキャベツの千切りをのせて、その上にお肉、最後に温泉たまごをのせタレをかけたら出来上がり!

    • 簡単!美味しい!うちの豚丼☆作り方5写真
  6. 6

    今回温泉卵は失敗(^^; 卵の黄身でもいけます(*^^*) タレとマッチして美味しいです♪

コツ・ポイント

キャベツはスライサーで薄切りにした方がタレによく味が絡みます!豚バラ肉じゃなくてもこま切れなど家にある肉でOKです!

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TaKomom
TaKomom @cook_40050323
2015/05/31 11:51に公開
食べるの大好き♪♪次は何を作ろうかな(o^^o)
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このレシピのキーワード

豚丼 大根 豚肉 キャベツ にんにく 卵 酒 玉ねぎ ご飯

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