牛肉は、一口サイズに切り、オリーブ油、塩、こしょうをかけておく。

にんにくは、スライスする。

フライパンに油を入れて、中弱火でにんにくスライスを揚げる。揚げた、にんにくは、キッチンペーパーで油を抜く。

他のフライパンに油を少し入れて、潰したにんにくを炒めて、ステーキソース、水、オリゴ糖を入れる。

また、他のフライパンに油を少し入れて、肉を焼く。

焼いた肉を盛り付けて、ソースをかけて、③のスライスにんにくを適量乗せたら完成。