濃厚酒粕パウンドケーキ
ゆーりーず @cook_40122860
酒粕がレアチーズケーキのようなねっとりとした濃厚食感！
15.07.26. 人気検索3位にりました！
このレシピの生い立ち
酒屋さんのレシピを自分用にアレンジしました。
濃厚酒粕パウンドケーキ
酒粕がレアチーズケーキのようなねっとりとした濃厚食感！
15.07.26. 人気検索3位にりました！
このレシピの生い立ち
酒屋さんのレシピを自分用にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこんな感じ！
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- 2
酒粕を牛乳で10分程度浸けておく。
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- 3
牛乳でしたした酒粕をバーミックスで撹拌する。
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- 4
ボウルに卵を加えよく混ぜ、続いて甜菜糖を、ココナッツオイル、レモン汁を加えよく混ぜ合わせる。
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- 5
3に4を加えよく混ぜ合わせる。
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- 6
5に薄力粉をふるい、ゴムベラで切るように混ぜる。
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- 7
型にココナッツオイルを塗り、6を流し込み、上から数回落として空気を抜く。
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- 8
160℃で予熱したオーブンで40分間焼く。
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- 9
型から外し一晩冷蔵庫で冷やして完成！
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- 10
けんママ☆★さん
レポありがとうございます♪ミスでそのままアップでした(*´-`) - 11
Veesion2のレシピはこちら
ID: 18897914
コツ・ポイント
甘味は押さえめにしていますので、甘いものがお好きなかたは60g～70gまで増やして見てください。
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