さつまいもを洗って乱切りにし、水にさらす。

軽く水気を切って、炊飯器に入れる。砂糖をかけて炊飯器を揺すって砂糖をまぶす。

水、しょうゆを上からかけて、スイッチオン。（白米の普通炊き）

炊き上がったら、しゃもじなどで底から混ぜて、黒ごまをふる。