たまねぎ、にんじん、たけのこは、千切りにしておきます。豚肉は細かく切って塩コショウをしておきます。

たまねぎ→にんじん→もやし→豚肉→たけのこを炒めます。 ごま油をまわしかけ、 火が通ったら、水を入れひと煮立ちさせます。

醤油、砂糖を入れ (ここで春雨を入れます)
なじんだら、水溶き片栗粉でとろみをつけます。水分量に注意(^.^)

～～たれ～～
酢と醤油を混ぜるだけ！お好みでラー油をどうぞ。