ラム肉の漬け焼き
あず7225 @cook_40160268
ダイエットにも人気の羊肉。クセを少なく食べやすいように、簡単タレに漬け込みます。「ラム肉」人気検索トップ10入り感謝☆
このレシピの生い立ち
物心ついたときから羊さん食べてる道産子ですが、酸味のあるジンタレよりほんのり甘めの漬けたやつの方が好きなので^^♪
他におかずがなければ、この量（2人分）とご飯2膳で独り飯。（美味しくてもりもり食べちゃうからダイエットにはならない）
ラム肉の漬け焼き
ダイエットにも人気の羊肉。クセを少なく食べやすいように、簡単タレに漬け込みます。「ラム肉」人気検索トップ10入り感謝☆
このレシピの生い立ち
物心ついたときから羊さん食べてる道産子ですが、酸味のあるジンタレよりほんのり甘めの漬けたやつの方が好きなので^^♪
他におかずがなければ、この量（2人分）とご飯2膳で独り飯。（美味しくてもりもり食べちゃうからダイエットにはならない）
アプリでひらく作り方
- 1
玉ネギは1/4を「漬けタレ用」にすりおろす。
-
- 2
ジップロック等に◆と①のすりおろし玉ネギを合わせ、ラム肉を漬け込む。30分以上。
-
- 3
残りの玉ネギは「焼き用」に食べよいサイズに切る。ピーマンも同じくらいのサイズに切る。
- 4
フライパンに油を入れ熱し、まず玉ネギを炒める。数10秒後、②のラム肉を加える。
-
- 5
肉の色が半分くらい変わったら、ピーマン投入。
-
- 6
全体を炒め、肉にしっかり火が通ったら出来上がり。
（画像は半量盛り＝1人分） -
- 7
野菜でかさ増しするなら、もやしがお勧め。
…ですが、もやしに限らず野菜増しは全体の味が薄くなるので、漬け込み時間を→ - 8
増やす、袋に残ったタレを煮詰めて絡める、など対策してください。
（野菜増ししなければ残ったタレは使いません）
コツ・ポイント
ごま油は風味付け程度でOK。
入れすぎたらギトギトになります。
つくれぽ
R8.1.30昨年12月よりついに更年期デビューしまして、ドン！と火照る(数十回/日)、のみの新人ヒヨっ子ですが、エクオール検査キットを買い、いざ！尿中濃度が1.0μM（マイクロモル）以上で合格ラインのところ、100μM以上作れていました🤣ということで、サプリに頼らず、納豆他毎日食べて、火照りの症状はゼロに抑えられています。しばらく大豆レシピ探しまくらなければね😁˚✩∗*ﾟ⋆｡˚✩☪︎⋆｡˚✩˚✩∗*ﾟ⋆｡˚✩⋆｡˚✩なんでか砂糖を強く感じてしまうので、皆さんのレシピの砂糖を1/2で作るのがデフォです🙏🏻(主に甜菜糖)食べたいものを作っています。返つくれぽ不要✋お気遣いなく😋レシピ公開してくださってる方本当にありがとうございます。おかげで日曜日のおうち居酒屋が潤っております🍶˚✩∗*ﾟ⋆｡˚✩☪︎⋆｡˚✩˚✩∗*ﾟ⋆｡˚✩⋆｡˚✩9/21…アメブロ保護猫活動界隈繋がりで闘病中の方、闘病中のワンニャン🐾そしてククパで知り合ったしーC✨🍳😊回復を心からお祈り、応援しています。ﾌﾚｰ*⸜( ॑꒳ ॑ )⸝*ﾌﾚｰ
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