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寒天でコーヒーゼリー★練乳クリーム
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寒天でコーヒーゼリー★練乳クリーム-レシピのメイン写真

寒天でコーヒーゼリー★練乳クリーム

sweet_rose
sweet_rose @cook_40056018

ひんやり、チュルルン★夏休みおやつに是非＾＾とっても簡単です
このレシピの生い立ち
ゼラチンがなかったので、寒天で作りました。

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ひんやり、チュルルン★夏休みおやつに是非＾＾とっても簡単です
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ゼラチンがなかったので、寒天で作りました。

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材料

４人分
  1. 粉寒天 ４グラム
  2. 水 ６００CC
  3. インスタントコーヒー 大さじ１・５
  4. 砂糖 ６０グラム
  5. ★生クリーム ７０CC
  6. ★練乳 大さじ１
  7. ★砂糖 大さじ１
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作り方

  1. 1

    小鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸いてきたら弱火にして粉寒天を入れます。混ぜながら煮て、完全に溶かします。

    • 寒天でコーヒーゼリー★練乳クリーム作り方1写真
  2. 2

    寒天が溶けたら火から下ろし、すぐに砂糖とインスタントコーヒーを入れて、さらによく溶かします。

    • 寒天でコーヒーゼリー★練乳クリーム作り方2写真
  3. 3

    タッパーなどの容器に流し入れたら、冷蔵庫で冷やします。

    • 寒天でコーヒーゼリー★練乳クリーム作り方3写真
  4. 4

    上にかけるクリームを作ります。★の材料を混ぜ合わせればOK＾＾

    • 寒天でコーヒーゼリー★練乳クリーム作り方4写真
  5. 5

    固まったら、２～３センチ角にカットします。

    • 寒天でコーヒーゼリー★練乳クリーム作り方5写真
  6. 6

    クリームをかけて、出来上がり☆

    • 寒天でコーヒーゼリー★練乳クリーム作り方6写真

コツ・ポイント

粉寒天は沸いたお湯に入れて、混ぜながら完全に溶かして下さい。プリンカップでもOKです。

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sweet_rose
sweet_rose @cook_40056018
2015/08/10 08:49に公開
神奈川県在住、働くシングルmother☆社会人一年生息子と２人暮らしです＾＾趣味:お料理、お菓子作りです。パン作りがなかなかうまくいかないので、皆さんの素敵なレシピを参考にさせて頂いてます。
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