☆ジンジャーねぎコンソメスープ☆

☆ジンジャーねぎコンソメスープ☆-レシピのメイン写真

☆ジンジャーねぎコンソメスープ☆

＊はと＊ @cook_40044877

生姜とねぎの風味豊かなスープです。
長ねぎと玉ねぎ、たっぷり使って甘い♪
仕上げのオリーブオイルで更に香りよく☆
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ランチに。

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長ねぎと玉ねぎ、たっぷり使って甘い♪
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生姜とねぎの風味豊かなスープです。
長ねぎと玉ねぎ、たっぷり使って甘い♪
仕上げのオリーブオイルで更に香りよく☆
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材料

4人分

長ねぎ白い部分1本分
玉ねぎ 1コ
チューブ生姜 1〜2㎝
コンソメ 2コ
水 500cc
＊オリーブオイル小さじ1
＊塩こしょう少々
＊乾燥パセリ適量

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作り方

1

長ねぎは輪切り半分。玉ねぎは粗みじん切り。
2

なべに＊以外を入れて弱火でコトコト。
保温なべがあればほっとく。
3

仕上げにオリーブオイルを入れ、ひと混ぜ。塩こしょうで味をととのえる。
4

スープを器に盛ってパセリを散らして出来上がり♪
5

2011・3・9話題入りしました♡
皆様、ありがとうございます☆

コツ・ポイント

弱火でコトコト煮立てずに。保温なべがあると便利♪
長ねぎは縦半分に切ってから、輪切りにすると簡単です。
生姜はお好みで増減して下さい。

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＊はと＊ @cook_40044877

2013/06/12 06:38に公開

簡単で美味しくて元気になるごはんを作ってます☆COOKPADを始めてからキッチンに立つのが楽しくなりました♪毎日皆様のレシピに助けられてます。感謝♬HBでパン焼いてます。パン大好き♡　ホームベーカリーはPanasonicSD-MB1。レシピの砂糖は「三温糖」です。★たまにレシピ見直してます。

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このレシピのキーワード

コンソメスープ玉ねぎ長ネギ

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