揚げても美味しい☆なすと豚肉巻き♪
TaKomom @cook_40050323
ナス大好き☆
お弁当にいかが？
このレシピの生い立ち
テレビで見たから揚げのカリッとさせる衣を使って、冷蔵庫にあった相性抜群の二つを組み合わせてみました(*^^*)粉があまったらお野菜など揚げて使って下さいm(._.)m
揚げても美味しい☆なすと豚肉巻き♪
ナス大好き☆
お弁当にいかが？
このレシピの生い立ち
テレビで見たから揚げのカリッとさせる衣を使って、冷蔵庫にあった相性抜群の二つを組み合わせてみました(*^^*)粉があまったらお野菜など揚げて使って下さいm(._.)m
アプリでひらく作り方
- 1
なす一本分を六等分に切ります。
- 2
豚バラ肉に塩コショウを軽く振ります。
- 3
豚バラ肉にナスをのせ巻いていきます。
-
- 4
片栗粉とコンスターチをよく混ぜて③にまんべんなくまぶして、余計な粉はよくはらいます。
-
- 5
中温で揚げます。何回かひっくり返して両面がきつね色になったら取り出します。
-
- 6
☆の調味料を温めて、5⃣にからめたら出来上がり！
コツ・ポイント
ナスは大きさによってカットのサイズを四等分にしたり八等分にしたり工夫して下さいm(._.)m 今回豚バラ肉が足らずなす一等分は普通に素揚げして煮浸ししました(^^;; 豚肉はバラ肉じゃなくてこま切れでも何でもOK！今回はたまたまバラ肉でした
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18707107
