すぐ出来る☆お肉ゴロゴロのミートソース

すぐ出来る☆お肉ゴロゴロのミートソース-レシピのメイン写真

すぐ出来る☆お肉ゴロゴロのミートソース

hiroキッチン @cook_40044163

メインにもなる食べ応えのあるミートソース☆そのまま食べても◎パスタに絡めても◎簡単で失敗いらず♬
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お肉がゴロゴロ入ったミートソースが食べたくて作りました〜♪

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お肉がゴロゴロ入ったミートソースが食べたくて作りました〜♪

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メインにもなる食べ応えのあるミートソース☆そのまま食べても◎パスタに絡めても◎簡単で失敗いらず♬
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材料

牛挽肉or合挽肉２５０g
オリーブオイル大さじ１
ニンニクのみじん切り２片分
☆玉ねぎ１個
☆トマト缶１缶
☆お水トマト缶容器の半分
☆ローリエ１枚
☆コンソメ１個
★ケチャップ，ウスターソース，赤ワイン各大さじ１
粉チーズお好みで
塩，胡椒適量

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作り方

1
ニンニクのみじん切りとオイルを熱し，
挽肉はパックから直接スプーンできゅって固めながらすくって落として焼きます．
2
両面焼きます．
多少崩れても気にしなくても大丈夫です
3
お肉の表面が焼けたら（中は生でもok)☆の材料を全て入れ，そのまま蓋をして弱火で１０分程度煮込む．
4
蓋を取り．最後に★の調味料を入れて４〜５分煮詰めて少しとろっとしてきたら塩，胡椒で味を整えて完成です☆

コツ・ポイント

お好みで粉チーズをかけて頂きます♬
お肉は火が通ると崩れにくくなるので３の行程で煮込み始めて２〜３分後はもうかき混ぜても大丈夫です．
一度冷めるとさらにまろやかになりますよ〜♬

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hiroキッチン @cook_40044163

2012/04/17 06:49に公開

はじめまして！！お料理ブログ書いてます↓http://ameblo.jp/hiro62113/色々な料理やお菓子作りに興味をもっています♪『簡単で美味しい』をモットーに少しでも豪華にお洒落に出来るよう心がけております！どうぞ宜しくお願いします☆

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このレシピのキーワード

ミートソーストマト缶にんにく牛ひき肉玉ねぎ赤ワインケチャップ合い挽き

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