すぐ出来る☆お肉ゴロゴロのミートソース
hiroキッチン @cook_40044163
メインにもなる食べ応えのあるミートソース☆そのまま食べても◎パスタに絡めても◎簡単で失敗いらず♬
このレシピの生い立ち
お肉がゴロゴロ入ったミートソースが食べたくて作りました〜♪
すぐ出来る☆お肉ゴロゴロのミートソース
メインにもなる食べ応えのあるミートソース☆そのまま食べても◎パスタに絡めても◎簡単で失敗いらず♬
このレシピの生い立ち
お肉がゴロゴロ入ったミートソースが食べたくて作りました〜♪
作り方
- 1
ニンニクのみじん切りとオイルを熱し，
挽肉はパックから直接スプーンできゅって固めながらすくって落として焼きます． -
- 2
両面焼きます．
多少崩れても気にしなくても大丈夫です -
- 3
お肉の表面が焼けたら（中は生でもok)☆の材料を全て入れ，そのまま蓋をして弱火で１０分程度煮込む．
-
- 4
蓋を取り．最後に★の調味料を入れて４〜５分煮詰めて少しとろっとしてきたら塩，胡椒で味を整えて完成です☆
-
コツ・ポイント
お好みで粉チーズをかけて頂きます♬
お肉は火が通ると崩れにくくなるので３の行程で煮込み始めて２〜３分後はもうかき混ぜても大丈夫です．
一度冷めるとさらにまろやかになりますよ〜♬
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