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ゴーヤと豆の元気モリモリサラダ♡
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ゴーヤと豆の元気モリモリサラダ♡-レシピのメイン写真

ゴーヤと豆の元気モリモリサラダ♡

ぐち子の千産千消
ぐち子の千産千消 @cook_40070185

シャキシャキしたゴーヤの歯応えにハマります♡ビタミンCとタンパク質が素早く取れて夏にはもってこい*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
たくさんゴーヤをいただきました。一日一本!が目標で…チャンプルだけじゃねぇ〜
サラダならOKでしょう♪♪♪
レトルトの煮豆を使えば、簡単で美味しい〜〜♡

シャキシャキしたゴーヤの歯応えにハマります♡ビタミンCとタンパク質が素早く取れて夏にはもってこい*\(^o^)/*
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サラダならOKでしょう♪♪♪
レトルトの煮豆を使えば、簡単で美味しい〜〜♡

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ゴーヤと豆の元気モリモリサラダ♡

ぐち子の千産千消
ぐち子の千産千消 @cook_40070185

シャキシャキしたゴーヤの歯応えにハマります♡ビタミンCとタンパク質が素早く取れて夏にはもってこい*\(^o^)/*
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たくさんゴーヤをいただきました。一日一本!が目標で…チャンプルだけじゃねぇ〜
サラダならOKでしょう♪♪♪
レトルトの煮豆を使えば、簡単で美味しい〜〜♡

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サラダならOKでしょう♪♪♪
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材料

  1. ゴーヤ 1本
  2. 煮豆(今回簡単豆サラダを使用) 1袋
  3. ツナ 1缶
  4. 塩 少々
  5. ドレッシング(マヨネーズ系がオススメ) お好み量
  6. かつお節 1袋
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは頭とヘタを切り落とし、縦半分に割りスプーンで中ワタを綺麗に取り除き、薄〜くスライスして塩揉みする。

  2. 2

    10分程おいて水に放しザルにあけて水気を絞る

    • ゴーヤと豆の元気モリモリサラダ♡作り方2写真
  3. 3

    煮豆、油切りしたツナ、ドレッシングをゴーヤに入れて和える

    • ゴーヤと豆の元気モリモリサラダ♡作り方3写真
  4. 4

    かつお節を振りかけて味を確かめて…♡出来上がり

    • ゴーヤと豆の元気モリモリサラダ♡作り方4写真

コツ・ポイント

ゴーヤの中ワタは丁寧に取り除きます。そして出来るだけ薄く切ります。茹でないのでビタミンCを取れます。マヨネーズ系のドレッシングがマイルドにしてくれます。仕上げのかつお節は外せません。ゴーヤとかつお節は相性ぴったりだから♡

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ぐち子の千産千消
ぐち子の千産千消 @cook_40070185
2015/08/20 09:41に公開
大学を卒業し即親元から離れてしまった貴女に、母の味を伝えたい…クックパッドなら貴女がいつでも母の味に出会える。貴女が何処にいても食べるのに困らないように。そして美味しいお料理の出来る人になってもらいたくて…応援してますよ、これからもずっと
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18770566
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