じゃがいもと明太子のおやき

じゃがいもと明太子のおやき-レシピのメイン写真

じゃがいもと明太子のおやき

Lulun＊ @cook_40154245

タラモ好きに！
ビールにめちゃ合う！！
表面カリッと、中はふわふわ。
美味しいから作ってみてー(*'▽'*)
このレシピの生い立ち
賛否両論・笠原さんのレシピを元にアレンジしました。

タラモ好きに！
ビールにめちゃ合う！！
表面カリッと、中はふわふわ。
美味しいから作ってみてー(*'▽'*)
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賛否両論・笠原さんのレシピを元にアレンジしました。

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Lulun＊ @cook_40154245

タラモ好きに！
ビールにめちゃ合う！！
表面カリッと、中はふわふわ。
美味しいから作ってみてー(*'▽'*)
このレシピの生い立ち
賛否両論・笠原さんのレシピを元にアレンジしました。

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ビールにめちゃ合う！！
表面カリッと、中はふわふわ。
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材料

２人分

乾燥マッシュポテト 50g
●沸騰したお湯 120cc
●牛乳 50cc
ほぐした明太子 50g
卵 1/2個
小麦粉大さじ2
砂糖小さじ1
塩コショウ適量
サラダ油適量

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作り方

1

マッシュポテトを作る。
乾燥マッシュポテトを●のお湯と牛乳で戻す。
2

材料を混ぜる。
ほぐした明太子・卵・小麦粉・砂糖を混ぜ合わせる。
3

調味する。
味見をしながら、塩コショウで調味。
4

焼く。
形を整え、油を熱したフライパンで両面を弱火で焼き色がつくまで焼く。

コツ・ポイント

マッシュポテトは、少し硬めの方が成形しやすいです。
マッシュポテトは、じゃがいもを潰して作ってもOKです。

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Lulun＊ @cook_40154245

2018/09/01 11:33に公開

はじめまして(*'▽'*)神奈川県に住んでるLulun＊です。フルタイムで仕事をしているので、料理は簡単なものばかり。市販のタレや調味料、便利なアイテムはどんどん活用してます。

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このレシピのキーワード

お焼き牛乳卵小麦粉明太子

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