フライパンで☆タレの材料を入れお肉が焼けるまで。その間しそは茎を取り、縦半分に切り、まとめて丸め細く千切り。

暖かいご飯にミンチをしゃもじで切るように混ぜる。おにぎりの場合、汁気があり過ぎると握れないので汁はあまり入れない。

塩をパラパラとふり、しそも入れて混ぜ合わせたら出来上がり。
おにぎりの場合は最後に海苔を巻いたら崩れにくく食べやすいです