鶏肉を小さめに切る。私は個人的に皮と肉の間のどろっとしたところの処理は丁寧にしています。
玉ねぎは乱切りでも可

ジャガイモは好みの大きさに切って私はシリコンスチーマーで先に火を通します✨(煮崩れしないので持っている方はオススメです)

バター2を入れ始めから弱火でじっくり玉ねぎを炒めます。

玉ねぎが透き通ったら鶏肉を入れ、火が通ったら小麦粉を入れます。

私はダマにならないようにこんな小麦粉を使います。コンソメはキューブでも顆粒でも構いませんよ。

お水は使わず豆乳で煮込みます。コンソメを入れて、塩で調味します。人参、水煮大豆も入れちゃいましょう。