必ず半熟の目玉焼き丼
⭐︎凸凹⭐︎凹凸⭐︎ @cook_40092482
卵メインですぐ出来る、がっつり飯。熱々ご飯にキャベツを盛って、半熟の目玉焼きを乗せるだけ。必ず半熟になる焼き方と一緒に。
このレシピの生い立ち
1個しかない卵だけでどうにかがっつり食べたくて、昔、人に作ってもらったのがこんなだったかなーと思い出し、再現しました。
目玉焼き定食を丼に乗せただけ？ですが、丼飯にしてご飯と一緒に熱々のままかきこむ目玉焼きは、とりわけ美味しい気がします。
必ず半熟の目玉焼き丼
卵メインですぐ出来る、がっつり飯。熱々ご飯にキャベツを盛って、半熟の目玉焼きを乗せるだけ。必ず半熟になる焼き方と一緒に。
このレシピの生い立ち
1個しかない卵だけでどうにかがっつり食べたくて、昔、人に作ってもらったのがこんなだったかなーと思い出し、再現しました。
目玉焼き定食を丼に乗せただけ？ですが、丼飯にしてご飯と一緒に熱々のままかきこむ目玉焼きは、とりわけ美味しい気がします。
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つくれぽ
欧州に滞在する日本人家庭の食卓に合わせたレシピ。野菜の種類が少ない地域でも日本人の口に合うよう工夫しました。たまに頂いたりする日本の美味も出てきます。関東寄りの味付けで、醤油は濃口、味噌は合わせです。備忘録として以下、代用リスト。・小さじ ＝ ティスプーン（小スプーン）・大さじ ＝ カレースプーン（大スプーン）・ベーキングパウダー 小さじ2＝重曹小さじ1/2＋レモン汁大さじ1
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