フライパンひとつで☆ポパイのパスタ

✿100人れぽ感謝✿
茹で鍋もザルも不要の簡単パスタ⑧
トッピングのふわふわオムレツもレンジでチンするだけ!簡単ですよ〜
このレシピの生い立ち
フラ☆スパ(フライパンひとつでパスタ)シリーズ⑧
お気に入りのパスタ屋さんでは絶対にこれしか頼まない!ってほどパパさんと娘ちゃんが大好きなパスタです。
お家でも再現したくて作りました
フライパンひとつで☆ポパイのパスタ
✿100人れぽ感謝✿
茹で鍋もザルも不要の簡単パスタ⑧
トッピングのふわふわオムレツもレンジでチンするだけ!簡単ですよ〜
このレシピの生い立ち
フラ☆スパ(フライパンひとつでパスタ)シリーズ⑧
お気に入りのパスタ屋さんでは絶対にこれしか頼まない!ってほどパパさんと娘ちゃんが大好きなパスタです。
お家でも再現したくて作りました
作り方
- 1
・にんにくは包丁で潰してからみじん切り
・ソーセージは斜め切り
・ほうれん草は綺麗に洗って5cmくらいの長さに切る - 2
フライパンにオリーブ油を入れ、にんにくを炒めます。香りが出たらソーセージを入れてさっと炒めます。
- 3
2に●を入れ、沸騰したら、半分に折ったパスタを入れる。麺がくっつかないようかき混ぜながら中火で1分加熱
- 4
袋表記の茹で時間ー1分間、フタをしたまま置いておく(自然放置)
- 5
*蒸し時間中にトッピングのオムレツを作ります*
深めの耐熱皿にラップを敷いて(後で成型しやすいので)☆を入れ良く混ぜる - 6
ラップはかけずに600wレンジで
約40秒チン。
一度取り出しかき混ぜて再度600Wで20秒チン - 7
表面が少し半熟な感じで加熱をやめるのがお勧め。
取り出し半分に折ってオムレツっぽく形を整える - 8
フライパンのフタをとり、麺をほぐしたらほうれん草を入れて再加熱。
強火で残った水分を飛ばしながらほうれん草に火を通します - 9
塩コショウで味を調えます。
お皿に盛りつけ上にオムレツを乗せたら完成 - 10
以下は「フライパンひとつで☆パスタ」(省略名:「フラスパ」)のMyレシピです
- 11
「(基本の)茹で方」ID:17738640
「カルボナーラ」ID:17743049
「たらこパスタ」ID:17737086 - 12
「トマトソース」
ID:17738694
「キャベツの和風パスタ」ID:17737693
「ボンゴレ」
ID:18046615 - 13
「スープパスタ」
ID:19025318
「ツナ玉マヨ醤油」ID:20322766
「キムチクリーム」
ID:19260843
コツ・ポイント
お好みで鷹の爪や、きのこ類を追加してもおいしいです。手順8で仕上げにオリーブオイル(分量外)をまわしかければ、さらにオイリーなパスタになります。オムレツはレンジで作りましたが、もちろんフライパンで作っていただいてもかまいません
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