デコれる♪炊飯器でキャラメルバナナケーキ
シンプルなケーキなので、チョコペンで書いたり、ホイップでデコったり、お好きにどうぞ♪炊飯器にお任せの簡単ケーキです。
このレシピの生い立ち
炊飯器でケーキを作っていたのを思い出して、クリスマスケーキの代わりに手っ取り早く作ってみました♪炊飯器に任せている間に、お料理出来ちゃいます(笑)
※カテゴリは火を使わないのでレンジ調理に入れました
デコれる♪炊飯器でキャラメルバナナケーキ
シンプルなケーキなので、チョコペンで書いたり、ホイップでデコったり、お好きにどうぞ♪炊飯器にお任せの簡単ケーキです。
このレシピの生い立ち
炊飯器でケーキを作っていたのを思い出して、クリスマスケーキの代わりに手っ取り早く作ってみました♪炊飯器に任せている間に、お料理出来ちゃいます(笑)
※カテゴリは火を使わないのでレンジ調理に入れました
アプリでひらく作り方
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材料です。アーモンドやクランチは、１００均で揃えました♪
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- 2
バナナは４つくらいに手で千切って（折って？）ミキサーに入れる。
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- 3
卵は出来ればカラザを取ってミキサーに入れる。この時オリゴ糖とレモン汁を入れてもＯＫ。
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- 4
レモン汁はバナナの色が変わるのを防ぎますが、どのみち炊飯したらこんがりきつね色になるので、無くてもＯＫです。
- 5
全体が混ざるまでミキサーにかける。綺麗な黄色のいい匂いのジュースみたいのが出来ます(笑)
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- 6
オリゴ糖やレモン汁はここで入れてもＯＫ。ホットケーキミックスを入れて混ぜる。
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- 7
オリーブオイルと刻みアーモンドも入れて良く混ぜる。
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- 8
炊飯器にキャラメルクランチを敷き詰める。
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- 9
⑦の生地を流し込み、一度トントンして空気を抜く。
白米モードで炊飯する。 -
- 10
こんな感じで丸っこくて可愛いケーキが出来ました♪
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- 11
キャラメルチョコペンで文字を書いたら、あまり目立ちません(;^_^A普通のチョコかホワイトチョコなど目立つ色が◎です
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二回目以降の炊飯は、最初の時間より短い時間で仕上がりますのでご安心を♪外がカリっと香ばしく仕上がりますよ★
コツ・ポイント
炊きあがってご飯と同じように少し蒸らした後、菜箸を刺して、生地が付いてこなければ出来上がり。べたっとしたのが付いていたら、もう一度炊飯スイッチを入れて下さい。
今回、0.5合用の小さい炊飯器で作りました。３回炊飯スイッチを入れました。
つくれぽ
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