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葉っぱもね♡カブとベーコンのサラダ♪
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葉っぱもね♡カブとベーコンのサラダ♪-レシピのメイン写真

葉っぱもね♡カブとベーコンのサラダ♪

yo1125
yo1125 @cook_40162371

カブの甘味にカリカリベーコンがよく合います。カブの季節には食べたくなるサラダです

このレシピの生い立ち
子どもの頃から食べてる母の味です

カブの甘味にカリカリベーコンがよく合います。カブの季節には食べたくなるサラダです

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葉っぱもね♡カブとベーコンのサラダ♪

yo1125
yo1125 @cook_40162371

カブの甘味にカリカリベーコンがよく合います。カブの季節には食べたくなるサラダです

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材料

  • かぶ(葉も使います) 2個
  • ベーコン ミニサイズ4枚
  • マヨネーズ 大さじ3(お好みで増減)
  • 塩 少々
  • ブラックペッパー お好みで
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作り方

  1. 1

    カブを半分に切ってから、スライサーでうすくする。

  2. 2

    1のカブを塩(材料外)でもみ、5分ほど置き水でさっと洗って水分をぎゅっとしぼる

  3. 3

    カブの葉を洗ってラップに包みレンジで600wで1分半加熱する。水にさらしてぎゅっとしぼり、食べやすく切る

  4. 4

    ベーコンはカリカリに焼いて5ミリほどの大きさに切っておく

  5. 5

    カブ、カブの葉、ベーコン、マヨネーズ、塩ブラックペッパーを混ぜる。味をみてお好みで砂糖少々を入れても美味

  6. 6

    2019．2.27
    かぶのサラダの人気検索トップ10入り！
    感謝です♡

コツ・ポイント

カブの葉にはビタミンc、βーカロテンが豊富なので捨てないで食べましょう！

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yo1125
yo1125 @cook_40162371
2019/01/15 02:40に公開
４人家族。息子娘の母です。毎朝2人分のお弁当を作っています。
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このレシピのキーワード

サラダ かぶ ベーコン

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