玉ねぎは水にしばらくさらしておき、水気を切ってしっかり絞っておく。アボカド・サーモンはサイコロ状にカットしておく。

ボウルにサワークリームとレモン汁、ディル・ケイパーを入れ、クレイジーソルトで味を調える。

アボカド・サーモン・玉ねぎを加え、さっくり和える。味が足らない時はクレイジーソルトで調整を。