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母の味♪ほうれん草の胡麻和え
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母の味♪ほうれん草の胡麻和え-レシピのメイン写真

母の味♪ほうれん草の胡麻和え

もこりこ
もこりこ @cook_40034795

甘めの味でいつもかまぼこが入っていた母の胡麻和え♪娘も好きな1品です
このレシピの生い立ち
最近葉物が苦手なお姉ちゃんが、ほうれん草を食べられるように！
幼稚園の給食に出る胡麻和えが好きになったようでリクエストが♥昔から食べていた胡麻和えを作ってみたら好評でした♪

甘めの味でいつもかまぼこが入っていた母の胡麻和え♪娘も好きな1品です
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幼稚園の給食に出る胡麻和えが好きになったようでリクエストが♥昔から食べていた胡麻和えを作ってみたら好評でした♪

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母の味♪ほうれん草の胡麻和え

もこりこ
もこりこ @cook_40034795

甘めの味でいつもかまぼこが入っていた母の胡麻和え♪娘も好きな1品です
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最近葉物が苦手なお姉ちゃんが、ほうれん草を食べられるように！
幼稚園の給食に出る胡麻和えが好きになったようでリクエストが♥昔から食べていた胡麻和えを作ってみたら好評でした♪

甘めの味でいつもかまぼこが入っていた母の胡麻和え♪娘も好きな1品です
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幼稚園の給食に出る胡麻和えが好きになったようでリクエストが♥昔から食べていた胡麻和えを作ってみたら好評でした♪

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材料

4人分
  1. ほうれん草 ４００ｇ
  2. 板かまぼこ １/２本
  3. 白ごま 大さじ３
  4. 砂糖(三温糖) 大さじ４
  5. 醤油 大さじ２
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でて２㎝くらいに切っておきます

    • 母の味♪ほうれん草の胡麻和え作り方1写真
  2. 2

    かまぼこは縦３等分してから薄切りにします。

    • 母の味♪ほうれん草の胡麻和え作り方2写真
  3. 3

    白ごまをよくすって・・・

    • 母の味♪ほうれん草の胡麻和え作り方3写真
  4. 4

    砂糖と醤油加えよく混ぜます。

    • 母の味♪ほうれん草の胡麻和え作り方4写真
  5. 5

    水気を絞った１と２を加えて、ざっくり和えたら、できあがり！

    • 母の味♪ほうれん草の胡麻和え作り方5写真

コツ・ポイント

ほうれん草の水気はよくきり、和える直前にしぼります。
ゴマはすりたての方が香りも良くて美味しいです♪

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もこりこ
もこりこ @cook_40034795
2014/03/13 06:15に公開
★家族★ウチご飯＆あんこ大好きの主人和食とパンが大好きなわたし洋食＆バレーボール＆漫画大好きな長女（高2）和食＆可愛いもの＆お菓子作りが大好きな次女(中2）Mダックス（♂1５歳）が15年9月に天国へ （；へ；）★ウチご飯モットー★安全＊おいしい＊バランス良く＊（´▼｀）日記のお返事は直接キッチンへお邪魔してます♪★おっちょこちょいの会★№３３です
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