野菜が長持ちするのと、食べたいときにすぐ食べられて便利なので時間のある時に仕込んでおけば後は放っておくだけです。。
このレシピの生い立ち
一度に消費出来ない新鮮な野菜たちもピクルスにすれば日持ちもするし、食べたい時にすぐ食卓に出せるので、便利です♪(´ε｀ )