HMで簡単！本格生チョコケーキ☆
HMを使って本格的な濃厚チョコレート生ケーキを作りました。材料はたった４つ！ちょっとしたパーティーやお土産にもピッタリ☆
このレシピの生い立ち
濃厚なチョコレートケーキを簡単に食べたい！小麦粉振るいたくない！と、ずぼらケーキの完成です。
このレシピなら簡単お手軽です。
冷やして生チョコ風、少し温めてフォンダン風♪
簡単なのに舌触りに高級感！プレゼントにも喜ばれますよ(^-^)
HMで簡単！本格生チョコケーキ☆
HMを使って本格的な濃厚チョコレート生ケーキを作りました。材料はたった４つ！ちょっとしたパーティーやお土産にもピッタリ☆
このレシピの生い立ち
濃厚なチョコレートケーキを簡単に食べたい！小麦粉振るいたくない！と、ずぼらケーキの完成です。
このレシピなら簡単お手軽です。
冷やして生チョコ風、少し温めてフォンダン風♪
簡単なのに舌触りに高級感！プレゼントにも喜ばれますよ(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
今回はこちら&卵2個を使用。板チョコが割高なので、ピーチョコで50グラム分代用です☆ピーナッツ中々良いアクセントでした。
-
- 2
室温に戻した卵2個を溶いておく。
オーブンは170度に余熱。
くっつきが気になる人はパウンド型にオーブンシートを敷く。 - 3
ボールにチョコレートを割り入れ、600wで２分加熱。途中で何度か混ぜて、溶けたようならそれでOK。加熱しすぎ注意です！
- 4
溶かしたチョコレートに生クリームを数回に分けて混ぜる。なめらかつやつやになればOK！
- 5
生クリームを混ぜたチョコレートに溶き卵も数回に分けて加える。
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- 6
ホットケーキミックスを入れて混ぜ混ぜ…
-
- 7
パウンド型に入れる。生地をならしたら上から少し落として空気を抜く。
-
- 8
余熱が完了した170度オーブンで15～20分加熱。
真ん中にヒビが入り、竹串をさして少し生地がつく程度が目安です！ -
- 9
中が半生なので、完全に冷めてから型から外します。真ん中がくぼみます(^3^)
-
コツ・ポイント
焼き時間が長いと普通のパウンドケーキに。お好みで調節してください♪
少し柔らかいかな？くらいで取り出すと余熱で素敵な半生具合です。
HMは今回90グラムですが、大体一袋(150g～200g)の半分でOK
2021年、焼き時間を調整しました。
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