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ヨウサマの減塩春菊のナッツ和え
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ヨウサマの減塩春菊のナッツ和え-レシピのメイン写真

ヨウサマの減塩春菊のナッツ和え

ヨウサマの減塩食堂
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen

胡麻和えに飽きたのでナッツ和えです。

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ヨウサマの減塩春菊のナッツ和え

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ヨウサマの減塩食堂 @4030genen

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材料

2人前
  • 春菊 適量(写真参照)
  • 塩 小さじ1
  • ミックスナッツ·胡桃 各大さじ1
  • ★顆粒昆布スティック 1/2
  • ★三温糖·白だし 各小さじ1
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作り方

  1. 1

    茎(下から10cm程)は硬いから取り除く(写真左下小皿)。塩を入れ湯を沸かす。2分程下茹でしたら、水で〆る。

    • ヨウサマの減塩春菊のナッツ和え作り方1写真
    • ヨウサマの減塩春菊のナッツ和え作り方1写真
    • ヨウサマの減塩春菊のナッツ和え作り方1写真
  2. 2

    適当な長さに切り、余分な水分を絞る。

    • ヨウサマの減塩春菊のナッツ和え作り方2写真
  3. 3

    ナッツ類をミキサーで撹拌する。★でナッツ類を合わせる。最後に作り方2の春菊を合わせる。

    • ヨウサマの減塩春菊のナッツ和え作り方3写真
    • ヨウサマの減塩春菊のナッツ和え作り方3写真
    • ヨウサマの減塩春菊のナッツ和え作り方3写真
  4. 4

    暑いので冷蔵庫で冷やしてビールを飲む。

    • ヨウサマの減塩春菊のナッツ和え作り方4写真

コツ・ポイント

春菊を茹ですぎない。

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ヨウサマの減塩食堂
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen
2026/05/31 01:17に公開
以前は『ヨウサマクッキング』で料理を掲載。2019年7月から9月迄心不全で入院しました。ペースメーカーを体内に埋込み,に障害者に認定。食事、水分、塩分、体重制限が付き、凝ったレシピより薄味に、『出汁』をメインに病院食をイメージに掲載してます。
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春菊 ナッツ

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