好きな具材をのせていく。
★の場合、明太マヨを全体に伸ばします。次に、ピザ用とろけるチーズを全体に散らして大葉を乗せる。

その上に、もう一枚、水に潜らせたライスペーパーを乗せます。
ライスペーパーが一枚しかない場合は、二つ折にします。

ライスペーパーが縮んできたら、ひっくり返す。

両面こんがり焼き目が付いたら出来上がり！好きな大きさに切り、お皿に盛り付けます。

②の工程から、ライスペーパーの上に溶き卵を全体に広げます。その後、ハムをのせてブラックペッパーをふります。